【资料图】
用料：羊肉500克，当归25克，淮山药10克，红枣12颗，姜8克，大葱1/2段，枸杞少许，盐1茶匙。
做法：羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出
步骤/方式二
剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净
步骤/方式三
将羊肉和所有材料放入砂锅中，加入2升清水，大火烧开后转小火煲个小时
步骤/方式四
最后放入枸杞，调入盐即可
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